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  • Agriculture biologique

Château Cluzeau

L'EMPYREE
Côtes de Bergerac AOP
Rouge 2014
Vin puissant, aux arômes de fruits rouges mûrs, au boisé épicé bien maîtrisé, les tanins bien présents, à la texture charnue assurent à cette cuvée un solide potentiel de garde. Il sera à son aise avec tous les plats de caractère.
15,40 € TTC la bt de 75 cl
92,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Autres produits pour ce vin :
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes de Bergerac
Cuvée L'EMPYREE
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Ecocert, Agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne neuf, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.


Nez

Complexe, arômes de cassis, arômes de cacao, arômes de tabac, arômes de bois.


Bouche

Raffinée, puissante, mûre, notes de fruits noirs, notes de réglisse, notes de tabac, tanins elégants, corps puissant, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Fromages, Desserts au chocolat


Température de service

17° - 22°


Potentiel de garde

De 2016 à 2026