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  • Agriculture biologique

Château Cluzeau

L'ENVOL
Bergerac AOP
Blanc 2014
Vin puissant dévoilant des notes d'amandes grillées, la bouche dense et d'une belle envergure laisse place en finale à une note mentholée et fruité, belle longueur Elevage 12 mois en fûts neufs de haute futaie
15,40 € TTC la bt de 75 cl
92,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
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Région Sud-Ouest
Appellation Bergerac
Cuvée L'ENVOL
Couleur Blanc
Millésime 2014
Cépage Muscadelle, Sauvignon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Ecocert, Agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique neuve, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur or vert, éclatante, reflets or.


Nez

Puissant, beurré, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits exotiques, arômes d'amande grillée.


Bouche

Distinguée, intense, dense, notes de menthe, notes de fruits exotiques, notes d'amande grillée, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons, Poularde, Fromages


Température de service

10° - 15°


Potentiel de garde

De 2016 à 2019