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  • Le guide Hachette des vins 2015 : 2 star(s)
  • Agriculture biologique

Château Cluzeau

Le Bois Blanc
Monbazillac AOP
sélection de grains nobles
Ambré 2012
Vin aux reflets dorés, dévoilant à l'agitation des arômes de fruits confits, de réglisse, la bouche est douce et velouté et développe des notes de fruits exotiques et d'amandes grillées, belle longueur.
14.50 € tax incl per btl of 50 cl
174.00 € tax incl box of 12 bottles
Quantity
- +
x Box of 12 btl
Rewards Le guide Hachette des vins 2015 : 2 star(s)
Region Sud-Ouest
Appellation Monbazillac sélection de grains nobles
Cuvée Le Bois Blanc
Color Ambré
Vintage 2012
Grape variety Sémillon
Alcohol 13%
Content 50 cl (Bouteille)

Wine making

Organic viticulture. Ecocert, Agriculture biologique. Traditional hand picking, Grains Nobles. Fermentation in new oak barrels, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Pressurage direct. Ageing in new oak barrel, Traditional corks.


Appareance

Gold colour, brilliant, golden highlights.


Nose

Rich, subtle apricot aromas, generous tropical fruit aromas, slight mango aromas, toasted almonds aromas.


Palate

Aromatic, rich, velvety, tropical fruit hints, mango hints, toasted almonds hints, long length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Foie gras, Blue cheeses, Chocolate desserts


Serving temperature

8° - 12°


Aging potential

From 2016 to 2046